Presentación:
5×5 ml
Descripción:
La α-amilasa cataliza la hidrólisis del 2-cloro-4-nitrofenil-maltotriósido (CNP-G3) a 2-cloro-4- nitrofenol (CNP). La concentración catalítica se determina a partir de la velocidad de formación del 2-cloro-4-nitrofenol, medido a 405 nm.
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